회사소개

건강한 먹거리를 위해 안전한 위생환경에서 육류 가공제품을 생산합니다.

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ABOUTDAEMYUNG ENG

(주)대명이엔지는 도축 육가공 및
2차 가열식품 기계 전문 분야 회사입니다.
저희 대명이엔지 임직원은풍부한 경력을 바탕으로 안전한 먹거리를 위한 1, 2차 산업 자동화 PLANT 및 HACC 기준제품을 만들고자, 국내 특허 보유 및 자동화 도축기계 제품 생산에 최선을 다하고 있습니다.

대명이엔지는 도축기계를 포함한 모든 식품기계 연구개발을 통해 첨단 자동화 시스템 강화에 이바지하는 기업으로 거듭나도록 최선의 노력을 다할 것을 약속드립니다.

저희 회사에 관심을 가져주심을 진심으로 감사드리며, 고객 여러분의 변함없는 성원 부탁드립니다.

감사합니다.
대명이엔지 임직원 일동

ABOUTPROJECT

프로젝트 개요

돼지와 소의 도축공정은 연속작업이 가능토록 하며, 작업장 RAIL 및 작업대 등 설비는 위생규정(USDA, HACCP, EEC등) 규정에 준하여 설치하되 모든 도축작업에 필요한 작업면적 및 장비가 구축되도록 하였다. 여기서 주안점은 위생기준 (HACCP, USDA, EEC, 축산물 위생처리법등)에 따르도록 하였다.

프로젝트 목적

HACCP 시스템을 도입하여, 현대기술을 적용한 장비를 설치한 안전한 위생환경에서 육류가공제품을 생산하는 공장을 설립하는 것을 목적으로 하였다

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게시일 : 2022년 6월 30일
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